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凤凰卫视《THISISHAINAN》取景槟榔谷老外亲手制作黎家竹筒饭

类别:特色小吃 日期:2018-6-14 0:02:28 人气: 来源:

  人民网讯 11月17日,凤凰卫视欧洲台台长程健女士带领《THIS IS HAINAN》互联网外宣项目摄制组一行22人,专程来到海南槟榔谷黎苗文化旅游区,以外国人的第一视觉,体验并本土独特的民族风情。

  一走进甘什黎村,摄制组特别邀请的嘉宾,来自英国的网络达人Serhat Ekinci和伙伴们兴奋得不停地向周围的游客喊“波隆!波隆!(黎语:你好)”非常自然地将外国人的身份融入到“黎家人”角色中。在赛隆奥,外宾们围坐在黎族最后一代绣面文身老人周围,专注地看着老人娴熟精湛的黎锦织绣技艺。大家忍不住好奇心,虚心地向阿婆讨教学习织黎锦。在老人耐心细致手把手的传授下,外宾们有模有样地推动织机,看着繁复的丝线变成鲜艳的图纹, 大家开心地向人们展示独一无二的“作品”。

  看阿哥爬树比猴快、跳一段欢快的打柴舞、亲手体验黎族最原始的钻木取火技艺……在甘什村,摄制组镜头聚焦外宾们参与民俗互动的场面,通过外宾们与当地黎家人的倾情互动,记录最真实、最原始、最生动的黎族民俗韵味。

  “想不想亲手做一道黎族最有特色的美食?”在甘什村,黎家大姐指着竹林对外宾朋友问道。“非常想!”外宾们兴奋地应和道。王大姐带领外宾们走进竹林,砍下一棵竹子说:“我们一起来做味道很香的‘竹筒饭’!”

  洗米、剖竹、填米、在三角灶上烧烤填满了山栏米的竹筒……外宾们在王大姐的指导下,有条有序地完成一道美食的步骤。竹筒饭烤熟后,外宾们意犹未尽,还想体验做黎族农家菜的乐趣。在船型屋里,外宾们在王大姐热情的指导下,洗菜、切菜、生火、涮锅,繁杂的农家活让外宾们有些手忙脚乱,但也乐在其中。看着一桌香喷喷的农家菜,外宾们开心地拿起竹筷,大快朵颐黎家美味,真实体验了一回“黎家人”。

  据了解,《THIS IS HAINAN》节目是由海南省委宣传部、凤凰卫视欧洲台共同策划推出的互联网外宣项目,节目的精彩内容将在境外互联网社交平台cebook、twitter,instagram上设立帐号@Thisishainangov,主要针对英语受众,通过线上线下互动的方式,宣传推广包括槟榔谷趣味民俗、黎族美食等丰富元素的美好新海南形象。(潘达强)

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关键词:竹筒饭制作
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