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远看以为是烤竹筒饭近看原来是“它”馋的我一口气买了10个!

类别:特色小吃 日期:2018-6-10 19:36:34 人气: 来源:

  夏天到了,街上的烧烤摊开始活跃了起来,昨天正好下班早,约上几个不错的朋友出来吃烧烤,琳琅满目的烧烤店可把我看花了眼,每家烧烤店都有一个特色的烧烤,看的我只流口水,无意中发现了一家烧烤摊,这烧烤架势可把我稀罕坏了,离老远凑着昏暗的灯光依稀看到貌似在烤竹筒饭,凑近一看原来不是再烤竹筒饭,原来是“它”,朋友们笑了起来,做样的烤法我还是第一次见,一起来看看吧!

  走到小摊前才一睹这小吃的真面目,原来是烤鱼啊,这做法真让人眼前一亮,烧烤吃的多了这样的烤法还真没见过,小摊旁的桌子即将摆到街道上,餐桌上的顾客坐的满满的。

  这个烤炉是土围起来的,中间有一个坑,里边放的是炭火,烤炉周围插满了鱼,离远看还真以为烤竹筒饭呢,朋友们也被吸引住了。

  老板见我好奇便跟我讲了起来,老板说这是他们家店的特色招牌,选用老式烤法做出来的烤鱼,好吃的呢,老板说烤制的过程,一定要小火慢烤,火候和手法一定要控制好,当然好不好吃主要的还在他们的秘制酱料,抹上酱料想不好吃都难。

  老板一边烤一边翻动着烤炉上的小鱼,香味越来越浓,看着就让人嘴馋,真是不的不服现在的商家,为了博人眼球,没想到烧烤还可以这样做啊,你还别说,看着很多顾客手中都拿着这样的烤鱼,相信味道一定错不了!

  当鱼烤制变色后刷上一层老板口中所谓的秘制酱料,再接着翻烤一边就可以出锅了,烧烤用的签子,也是特别粗,老板做事很细心,吃的时候每人发一个手套,防止烧烤签烫伤,可真服务周到啊。

  还没烤熟就被顾客预定出了十几条,看的我着实嘴馋,一口气要了10条,这样的烤鱼个头不大,6元一条,跟好朋友一起分享这样的美味,再来上几个烤串,也是一种不错的享受,真这样的做法,要是说不吸引顾客,那是假的,当然味道好才是排第一位的,这样的烧烤方式,你见过吗?

  本文由325游戏 (www.325qp.net)整理发布

关键词:竹筒饭制作
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