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美容食谱 翠塔猪手的做法—美容菜谱

类别:美容菜谱 日期:2014-11-10 4:47:11 人气: 来源:

  主料:猪手2个

  辅料:油适量 盐适量 八角适量 香叶适量 百果适量 料酒适量 酱油适量 葱适量 冰糖适量 姜适量 番茄酱适量

  步骤

  1.原料准备

  2.猪手用冷水泡过

  3.塔菜撕小块,用水焯好备用

  4.猪手斩件

  5.将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫;

  6.热油爆香葱姜

  7.将八角, 桂皮, 香叶, 花椒, 小茴香等调味料倒入,洗净的猪手翻炒均匀

  8.加入冰糖,上色后,放入葱、姜、八角;

  9.淋入番茄酱

  10.再依次加入料酒, 酱油、生抽

  11.再加入没过材料的水;

  12.大火煮开, 转为小火, 慢慢的炖煮

  13.炖煮40分钟至一个小时, 直至用筷子很容易的插进肉中;倒入塔菜翻炒两分钟即可。

延伸内容:
关键词:美容菜谱
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